Ein gut funktionierendes Immunsystem braucht Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und essentielle Fettsäuren. Gegen Entzündungen und andere Krankheiten ist es ratsam, sich die natürliche antibiotische Wirkung mancher Lebensmittel und Gewürze zu Nutze zu machen. Stimulierend auf das Immunsystem wirken auch Kräuter und einige Pilzarten. Mediterrane Ernährung bietet eine Möglichkeit, dem Körper auf schmackhafte und gesunde Weise alle Nährstoffe zu geben, die er braucht.

Das hat viele Vorteile, denn eine gesunde und ausgewogene Ernährung senkt das Risiko für Übergewicht und Adipositas. Sie hilft darüber hinaus eine ganze Reihe von Zivilisationskrankheiten zu bekämpfen, wie z.B. Diabetes, hohen Cholesterinspiegel oder zu hohen Blutdruck. Personen, die sich gesund ernähren, brauchen für gewöhnlich nicht so viele Medikamente einzunehmen und profitieren von einem besseren Immunsystem.

Wie kann ich mich gesund ernähren?

Greifen Sie bewusst zu saisonalen Lebensmitteln aus der Region. Achten Sie auch auf eine gesunde und schonende Zubereitung Ihrer Mahlzeiten. Ihre Ernährung sollte leicht und gut bekömmlich sein, um die Verdauung nicht zu belasten. Das Fundament jedes gesunden Menüplans besteht aus Obst und Gemüse. Es versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen. Besonders reich an Ballaststoffen sind auch Hülsenfrüchte, die man im Rahmen einer mediterranen Diät zumindest 2x/Woche einplanen sollte. Weiters wichtig sind Vollkornteigwaren, fettreicher oder fettarmer Fisch, Sauermilchprodukte, Meeresfrüchte, Olivenöl, Nüsse, Kräuter und Gewürze. Abschließend darf das Trinkregime auf keinen Fall vernachlässigt werden.

Ballaststoffe sind unerlässlich!

Ein ausgewogener Menüplan mit ausreichend Ballaststoffen ist wichtig für ein gutes Darmmikrobiom. Ein beeinträchtigtes Darmmikrobiom führt zu Entzündungsprozessen im Darm, was zu Durchlässigkeit der Darmschleimhaut, Nierenüberbelastung und Überanstrengung des Immunsystems führt.

Mustermenüplan zur Stärkung des Immunsystems auf Basis mediterraner Küche

Frühstück: Auberginenaufstrich (Aubergine mit einer Gabel mehrmals anstechen, bei 200°C ca. 60 Minuten lang im Ofen backen, schälen, pürieren und mit einem Teelöffel Olivenöl, gequetschtem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen)  mit 2 Stück FIBROKI- Zwieback

Zwischenmahlzeit: 1 Orange

Mittagessen: Kichererbsen-Zucchini-Laibchen in Tomatensoße

Für die Laibchen: 100 g gekochte Kichererbsen pürieren; 2 Eier, 100 g geriebene Zucchini, 1 Teelöffel Zitronensaft, 1 geriebene Knoblauchzehe und Oregano dazugeben; kleine Laibchen formen und sie auf ein Backblech legen; mit Olivenöl betropfen, bei 180 °C ca. 20 min lang backen)

Für die Tomatensoße: 1 Zwiebel klein hacken und rösten. Klein geschnittene Tomaten dazugeben. Mit Basilikum würzen und so lange kochen, bis die Tomaten gar sind.

Zwischenmahlzeit: Fermentiertes Gemüse (1 kleiner Teller voll)

Abendessen: Tomaten-Gaspacho ( Gurke, Tomate, Paprika, Zwiebel, Olivenöl, Basilikum), 1 Sauermilchprodukt, 2 Esslöffel FIBROKI Ballaststoffe

Was erwartet Sie in unserer Filiale NATURHOUSE Linz?

Wir bieten weitere Informationen sowie Wochenmenüpläne auf Basis mediterraner Diät, hochwertige Nahrungsergänzungsmittel und ausgiebige Diätberatung. Das Messen Ihres Körpers und die Ernährungsberatung sind bei uns kostenlos. Wir freuen uns auf Sie!

Welche Nahrungsmittel versorgen uns mit welchen Stoffen?

Vitamin C: Bedeutung – Antioxidans, normalisiert die Funktion des Immunsystems, hilft gegen Müdigkeit und Erschöpfung, stimuliert die Funktion des Nervensystems. Vorkommen – Hagebutten, Ribiseln, Sanddorn, Kiwi, Zitrone, Orange, Paprika, Heidelbeeren, Kraut, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Preiselbeeren, Kartoffeln (in Schale gekocht)

Vitamin B Gruppe- speziell B6 und B12: Bedeutung – Erhöht die Widerstandskraft gegen Stress und stärkt so das Immunsystem, wichtig für Haut und Schleimhäute. Vorkommen – Fleisch, Karotte, Kraut, Spinat, Hülsenfrüchte, Nüsse, Getreide, Haferflocken

Vitamin D: Bedeutung – Wirkt entzündungshemmend und stimulierend auf das Immunsystem. Wesentlich beteiligt an der Aufnahme von Kalzium und Phosphor (diese Stoffe sind wichtig für Knochenbau und Zähne). Vorkommen: Fettreicher Fisch (Lachs, Thunfisch…), Fischfett, Eier, Milchprodukte

Vitamin E: Bedeutung – Antioxidans (schützt vor freien Radikalen). Vorkommen: Kaltgepresste Öle – speziell Oliven-und Leinöl, Walnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Lein, Weißkraut, Spinat, Süßkartoffeln

Zink: Bedeutung – Stoffwechsel, Antioxidans, Regeneration des Gewebes, Stärkung des Immunsystems. Vorkommen – Rotes Fleisch, Hülsenfrüchte, Nüsse, Kürbiskerne, Pilze, Hefe, grüne Bohnen

Selen: Bedeutung – Stimuliert das Immunsystem (unterstützt die Erzeugung und Funktion weißer Blutkörperchen). Vorkommen – Paranüsse, Fische, Pilze, Knoblauch, Sonnenblumen- und Kürbiskerne, Hefe

Carotinoide: Bedeutung - Unterstützen die Widerstandskraft der Schleimhäute. Vorkommen – Karotte, Tomaten, Mango, Kürbis, Grapefruit, Sanddorn, Hagebutten, gelber und roter Paprika

Flavonoide: Bedeutung – Antioxidantien, schützten vor freien Radikalen und stärken das Immunsystem. Vorkommen – junge Gerste, Spriulina, Chlorella, Sellerie, grüner Tee, Brokkoli, Kraut, Wein, Zwiebel

Beta-Glucane: Bedeutung – Unterstützen die Immunabwehr gegen Bakterien und parasitären Krankheiten. Vorkommen – Haferflocken, Naturreis, Austernpilze, Shiitake-Pilze

Schwarzer Holunder (kann in Form von Tee aufgenommen werden): Bedeutung – Stimuliert das Immunsystem, antiviral, fiebersenkend. Vorkommen – in entsprechendem Tee, gut zusammen mit Zink (50-100 mg Zink täglich)

Melisse, Linde, Thymian (als Tee möglich): Bedeutung: Wirkt reinigend und unterstützt das Immunsystem

Gewürze: Bedeutung – Antibiotische Wirkung. Vorkommen – Oregano, Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Ingwer, Zimt

Proteine, die essentielle Aminosäuren enthalten: Bedeutung: unterstützt die Erzeugung von Immunabwehrstoffen. Vorkommen – In tierischen und pflanzlichen Proteinen, z.B. Soja, Quinoa, Buchweizen, Fleisch, Meeresfrüchte, Eier, Milchprodukte

Essentielle Fettsäuren: Bedeutung – Entzündungshemmend. Vorkommen – Olivenöl, Fisch, Nüsse, Lein- und Chiasamen

Ballaststoffe: Bedeutung – Präbiotikum, wirkt positiv auf die Verdauung, unterstützt die Darmgesundheit, unterstützt die Gewichtsabnahme. Vorkommen – Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Pilze

Präbiotische Lebensmittel:  Bedeutung – unterstützt die Bildung einer Barriere gegen Viren, Bakterien und Pilzen. Hilft bei der Adoption von Vitaminen und Mineralstoffen. Vorkommen – unpasteurisiertes fermentiertes Gemüse, Joghurt, Kefir, saure Gurken

Zu einem optimalen Menüplan zur Unterstützung des Immunsystems gehören auch Nahrungsergänzungsmittel

Besonders geeignet sind die Produkte INMUNAT und PANAKIBIOTIC von NATURHOUSE. INMUNAT ist ein Produkt auf Basis rein natürlicher Inhaltsstoffe. Seine Wirkstoffe – Extrakte aus Spargel, Zitrone, Shiitake-Pilzen und Vitamin C – unterstützen das Immunsystem, stärken die Immunabwehr, senken den Blutzuckerspiegel, senken den Cholesterinspiegel und reinigen den Körper indem sie helfen überschüssiges Körperwasser abzuführen. Darüber hinaus stärkt dieses Produkt das Darmmikrobiom.

PANAKIBIOTIC ist ebenfalls ein erstklassiges Produkt auf rein natürlicher Basis. Seine Wirkstoffe – Extrakte aus Echinacea, Thymian, Holunder, Propolis, Malven und Salbei – unterstützen den Atmungsapparat und das Immunsystem wesentlich. Dieses Produkt eignet sich hervorragend für alle, die ihrem Immunsystem etwas Gutes tun und seine optimale Funktion unterstützen wollen.